Välj mer fullkorn

Vad är fullkorn
Varför fullkorn?
Sant och falskt om fullkorn

FullkornsFrämjandet förmedlar kunskap om fullkorn och inspirerar till att äta mer fullkorn
Vad är fullkorn? Varför är fullkorn nyttigt? Var hittar du fullkorn? Här hittar du svar på dina frågor.


MER FULLKORN ÅT FOLKET!

Vi äter alldeles för lite fullkorn i Sverige. Detta är viktigt att ändra på, eftersom ökad mängd fullkorn är den kostfaktor som skulle ha störst effekt på hälsan. Fullkorn finns framför allt i våra fyra sädesslag; vete, råg, korn och havre, men även i ris och majs.

Enligt nordiska näringsrekommendationerna (NNR) bör vuxna äta 90 gram fullkorn per dag och i dagsläget äter vi i snitt 42 gram fullkorn per dag*. FullkornsFrämjandets mål är att få svenska folket att äta mer fullkorn.

Källa: Riksmaten Vuxna 2010-2011

FullkornsFrämjandet är ett partnerskap mellan näringsliv, akademi, myndigheter,
offentlig måltidsverksamhet och civilsamhällesorganisationer.

Lantmännen
Wasa
Nestlé
Sveriges Bagare & Konditorer
Brödinstitutet
Polarbörd
Göteborgs Stad
Fazer
Livsmedelföretagen
Leksands Knäckebröd
Livsmedelverket
Cancerfonden
Paulig
Chalmers
Sveriges bagerileverantörers förening
DRF Dietisternas riksförbund
Med stöd från VGR